落合ハーブ園からのお知らせ
9月のおすすめハーブ
例年よりさらに厳しい残暑と不安定な気候が続いています。
台風による気圧の変化も体調の乱れを起こしやすく、
長い夏の疲れを残さないよう、この時期はさらにご自愛ください。
今月のおすすめハーブを紹介します。
● ホーステール ●
針状の葉の形が馬のしっぽに似ていることからこの名が付きました。
和名はスギナ。春に顔を出すつくしは、ホーステールの胞子茎です。
ケイ素を豊富に含み、髪や爪、骨の健康を保つとされ、
体内へのカルシウムの吸収を促すので、骨粗しょう症の予防にも。
また、泌尿器系の疾患にも効果があるといわれています。
ほかにも癌の代替治療に使用されるなど、その効能が注目されているハーブです。
万能薬といわれ、漢方でもよく知られている「ミシマサイコ」、
アーユルヴェーダでは不老不死の象徴とされる「ホーリーバジル」。
この二つにホーステールを加えた「ミシマサイコブレンド」=「長寿のハーブ」は、
免疫力を上げ、様々な臓器の機能を高めるといわれています。
健康茶として、ご家族でお飲みいただけます。
敬老の日のプレゼントにも喜ばれそうです。
こちらからどうぞ
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● ローズヒップ ●
バラ科の植物（ハマナスなど）の花の咲いた後につく実（偽果）を用います。
古代ローマ時代に狂犬病に効くとされたことで
ドッグローズと呼ばれる品種が一般的です。
レモンの約20倍ともいわれるほど多くのビタミンCを含み
“ビタミンCの爆弾”という呼び名も知られています。
美白・美肌効果はもちろん、抗酸化作用があるリコピンも含むのでアンチエイジングに。
アルコールやたばこで損失したビタミンCを補ってくれるので、
お酒をたくさん飲む方や、愛煙家の方にもおすすめです。
夏バテの疲労回復にも効果的で、妊産婦の栄養補給にも使われます。
やや酸味がありますが、フルーティーで飲みやすく、ブレンドにも合わせやすいです。
お茶をいれた後の実は、お砂糖を加えて煮詰めると、ジャムになります。
お好きなフルーツを小さくカットして一緒に煮てもおいしいです。
ぜひ再利用してみてください。
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（前払い）
