ハーブ苗 ブルーベリー(5寸ポット)
<育て方>酸性土壌を好みます。ピートモスを6~7割程度主体にした混合土で植えてください。(鉢植えの場合)
乾燥に弱いので、鉢土の表面が乾いたら、たっぷりと水を与えてください。
<利用法>熟した実は甘酸っぱく、ジャムやフルーツサラダ、アイスクリームやヨーグルトなどに混ぜてデザートに
利用できます。
ブルーベリーには、アントシアニンという青い色素が含まれていて、目の疲労をやわらげ、視力向上に効果があるといわれています。
また、天然の酸化防止物質が含まれていて、老化を遅らせ、若返りの効能があると報告されています。
その他にも、食物繊維が豊富で、抗菌作用があるといわれています。