ベランダで簡単栽培！　育て方＆レシピ おいしいハーブガイド　　主婦の友社

１２２種類のハーブの利用法、栽培法、特徴がまとめられた一冊です。

落合ハーブ園が監修しました。


【目次】
・ハーブってどんな植物？
・ベランダは、ちょこっと使いのハーブガーデン！
・パクチー
・ベトナム式モダンパクチーレシピ
・ハーブ栽培の基本
・栽培カレンダー　パクチー
・ガーデニンググッズの楽しみ　鋏　籠
・「生葉」だけの香りを楽しみたい
・クッキング＆ティーのハーブ
・ミント
栽培カレンダー　ミント
・ミント品種図鑑
・ドライ、オイル漬け、酢漬けなどの保存法
・ルッコラ
・栽培カレンダー　ルッコラ
・もりもりハーブサラダの基本
・オーガニックでわかる本当のハーブの力
・バジル
・栽培カレンダー　バジル
・ハーブのプロ　今溝さんに教わる　肉ハーブvs魚ハーブ
・レモン系
・栽培カレンダー　レモングラス
・栽培カレンダー　レモンバーベナ
・レモングラスレシピ
・和のハーブ
・ヘルス＆ビューティーのハーブ
・索引


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