落合ハーブ園　有機JAS認定ローリエのエキスを使ったオイルサーディンができました！！
銚子産まいわしや菜種の一番搾り油、塩田の天日塩など、素材にこだわった商品です。
ローリエの風味がよく、そのまま食べてもよし！パスタやカナッペにしてもよし！ くせのない味わいある国産オイルサーディンです。 （3尾前後入り）

【オイルサーディンのパスタ】
<材料>（2人分）
オイルサーディン１缶/スパゲッティ160g/にんにく1片/鷹の爪1本/あさつき3束/オリーブ油、塩、こしょう適宜
<作り方>
?湯をわかし塩を加えパスタを茹でる
?フライパンに、缶詰めのオイル（全量）、にんにくを入れて中火にかけ、きつね色になってきたら鷹の爪を加え炒める。
?香りがたってきたら、オイルサーディンを加え軽く炒める。
?茹で汁大さじ1とパスタを加えて、塩、こしょうで調える。
?小口切りのあさつきを加え、オリーブ油を香りづけに少々まわしかけて皿にもりつける。

（写真はカナッペ）