落合ハーブ園からのお知らせ
ラベンダーの蒸留見学会
【癒しの香り ラベンダー】
6月30日（日）・7月2日（火）に有機ラベンダーの蒸留見学会を行います。
※日程追加しました
蒸留窯に収穫したラベンダーを投入し、時間をかけて精油と蒸留水を採取します。
ランチ、お土産付き。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
6月30日（日）
7月2日（火）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②採れたてラベンダーの芳香蒸留水 300ml （2700円の品）
※同サイズの他の芳香蒸留水に変更可
③フレッシュラベンダースティック 約20本
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）※お土産は付きません
お子さまの食事ご持参などのご希望がありましたらお申し込み時にご相談ください。
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
----------
お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・ご希望日
・代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
----------
●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-6063
有機ジャーマンカモミール蒸留見学会
今年もカモミールの摘みとりにたくさんの方がご参加くださいました。
ありがとうございました。
6月14日（金）に蒸留見学会を行います。
蒸留窯に収穫したカモミールを投入し、時間をかけて精油と蒸留水を採取します。
ランチ、お土産付き。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
6月14日（金）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②エッセンシャルオイル入り洗顔石けん作り
☆作った石けんはお持ち帰りください
③採れたてカモミールの芳香蒸留水 100ml
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）
食事ご持参などお申し込み時にご相談ください。
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
----------
お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
----------
●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-606
5月・6月のおすすめハーブ
毎年恒例のカモミール摘みが始まりました。
この時期、三島のほ場はカモミールのリンゴのような甘い香りで
いっぱいになります。
お隣ではカレンデュラの鮮やかなオレンジ色の花も満開に。
完成したばかりの足湯にも贅沢に使っています♪
今月のおすすめハーブはこの二つ。
ジャーマンカモミールとカレンデュラです。
● ジャーマンカモミール ●
カモミールの名はその香りから「大地のリンゴ」の意味の
ギリシャ語が由来といわれます。
和名はカミツレ、また学名にあるmatricariaは「子宮」を意味し
婦人科系の症状の改善、ホルモンバランス調整に効果があると
されています。
落合ハーブ園では“妊活ハーブ”としておすすめしています。
※妊娠後の多量の飲用、キク科アレルギーの方はお控えください
ハーブティーは緊張や不安、不眠の解消に。
また体を温めるので風邪の引き始めに。
お腹の調子を整えたり、消化促進にも優れています。
通常、精油は多年草のローマンカモミールから採ることが多いのですが
当園の精油はジャーマンから。
中心の黄色い部分からのみ少量の精油が採れます。
アズレンという成分を含むため、美しい濃青色のオイルです。
まさに自然界の神秘の色。。。
芳香蒸留水は肌の炎症を抑える働きがあり、
敏感肌やトラブル肌のお手入れに化粧水として。
寝具にスプレーして安眠に。
精油とともに香りはリラックス効果抜群です。
こちらからどうぞ
↓
● カレンデュラ ●
薬用のポットマリーゴールド。
キンセンカと同じ仲間で、花びらを使います。
エディブルフラワーとしても人気で、ドレッシングに混ぜたり
お米やお菓子の色付けに利用できます。
ハーブティーは美しい黄金色で、解熱・発汗作用や
肝臓の働きを助けることも知られています。
カモミールとのブレンドは生理痛に効果的。
※キク科アレルギーの方はお控えください
☆カレンデュラオイルの作り方
乾燥や肌荒れ、にきびなど皮膚のトラブルに。
傷の修復、粘膜の炎症を抑えるなどさまざまな用途に！
1 カレンデュラ7gを透明なガラス瓶に入れ、ベースオイル100ml
を注ぎます。
蓋をしてハーブ全体がオイルに浸されるよう軽く瓶を振ります。
2 2週間、日当たりの良い窓辺に置きます。（時々瓶を振ってください）
3 コーヒーフィルターや目の細かい茶漉しで濾し、遮光瓶に保存します。
花びらに残ったオイルも搾ります。
4 冷暗所保存、3ヶ月くらいを目安に使い切ってください。
こちらからどうぞ
↓
有機ジャーマンカモミールの摘みとり体験 参加者募集
♪ジャーマンカモミールの摘みとり体験♪
三島の落合ハーブ園では、今年も摘みとり体験会を開催します。
富士山が間近に見える広い有機JAS認定ほ場で
りんごのような甘い香りいっぱいのカモミールを収穫します。
蒸留の様子もご見学できます！
摘んでいただいたカモミールは100g 500円で買い取らせていただきます。
たくさん摘んでくださいね。
ランチ、お土産付き。お子さん連れの参加も大歓迎です。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
※平日の摘みとりアルバイトも募集中です
三島本店へお問い合わせください→ 055-976-6061
5月5日（日）・7日（火）
5月11日（土）・12日（日）
5月18日（土）・19日（日）
5月25日（土）・26日（日）・追加 30日（木）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②エッセンシャルオイル入り洗顔石けん作り
☆作った石けんはお持ち帰りください
③お土産 摘みたてカモミール 1パック（約30g入り）
④お土産 ドライハーブティー カモミール（5g入り）
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）
食事ご持参などお申し込み時にご相談ください
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
----------
お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・ご希望の日程、代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
※小雨決行、中止の場合は前日連絡いたします
----------
●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-6063
4月のおすすめハーブ
日ごとに暖かくなり、新陳代謝が活発になる時季です。
ハーブも成長期。三島の苗たちもどんどん出荷されていきます。
過ごしやすい季節ですが、寒暖差や、新生活のスタートなど環境の変化で
心身とも疲れが出やすくもなります。
ハーブの力でしっかり健康管理していきましょう。
● レモンバーム ●
レモンのような香りですが、酸味はなく、ほのかな甘みがあります。
不安な気持ちや緊張、イライラを抑える働きがあるといわれ、
「元気の出るお茶」という呼ばれ方も。
お料理にも使いやすく、スープやドレッシング、肉料理の香り付けなど
幅広く利用できます。
香りのよいレモンバームの花にはミツバチが好んで集まります。
学名にあるMelissa（メリッサ）はミツバチの意味のギリシャ語が由来です。
その名を冠したエッセンシャルオイル「メリッサ」はほとんど抽出できず、
落合ハーブ園でも蒸留を行いますが、なかなかお客さまのところへ
お届けができません。（現在も欠品中です。ごめんなさい。）
こちらからどうぞ
↓
● マルベリー ●
桑の葉のお茶。
絹糸を作る蚕が唯一好む葉として知られています。
クワ科に属しますが、ベリーと名が付くように、ラズベリーのような赤い実をつけます。
葉に含まれるDNJ（デオキシノジリマイシン）という成分が
食後の血糖値の上昇と糖の吸収を抑える働きがあり、
糖尿病や生活習慣病予防、メタボ対策やダイエットによいとされています。
各種ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で、免疫力アップにも。
こちらからどうぞ
↓
3月のおすすめハーブ
春の訪れとともに
三島のハーブたちはゆっくりと冬からの目覚めの時期に入ります。
人のからだも、気候や環境の変化に順応すべく、内側からのパワーを必要とします。
今月は“浄化”をテーマに、おすすめのハーブをご紹介します。
● どくだみ ●
和のハーブとしておなじみの「どくだみ」
毒を抑える、矯正するという意味の「毒矯み」が名前の由来といわれています。
生薬名は「十薬」で、その名の通り幅広い薬効があると昔から伝えられてきた薬草です。
カリウムを多く含むので、体内に溜まった老廃物を排出する働きに優れ
デトックス作用や浄血作用に加え、
アレルギー症状の緩和、動脈硬化、高血圧の予防にも良いとされています。
女性に多いお悩みのむくみ、便秘や肌荒れにも。
どくだみ茶は苦い、飲みにくいなどのイメージを持たれていますが、
落合ハーブ園の有機どくだみはシングルでも飲みやすく
毎日のお食事の時のお茶としても利用できます。
ぜひお試しください。
※腎臓疾患のある方はお控えください
こちらからどうぞ
↓
● ホーリーバジル ●
タイ料理のガパオライスに使われるハーブ。
「ガパオ」はタイ語でホーリーバジルのことで、
「タイバジル」というハーブもありますが、別の種類です。
和名は「神目箒（カミメボウキ）」
アーユルヴェーダでは「トゥルシー」と呼ばれ、不老不死の象徴、
聖なるハーブとして古来より重宝されています。
副作用がなく、精神的なストレスや不安、疲労への抵抗能力を高めるとされる
万能ハーブ「アダプトゲン」(adapto=適応)のひとつで、
高い抗酸化作用や、抗菌作用も知られています。
アンチエイジングに、生活習慣病予防に。
さまざまなストレスの緩和にも。心身ともに頼れるハーブです。
ほんのりスパイシーで香りが強く、ミントのような爽やかな風味で
お茶もおいしくお飲みいただけます。
こちらからどうぞ
↓
● ホワイトセージ ●
1000年以上も前から、ネイティブアメリカンが浄化の儀式に使ったといわれています。
サルビアの仲間でセージの中でも全体的に葉や茎が白っぽく、香りの強い種類です。
お茶としては取り入れませんが、お部屋や身につける物の浄化に
「スマッシング」とよばれる方法で使われます。
受け皿の上で葉に火を点け、炎が出たらすぐに消して煙で燻します。
立ちのぼる香りの中でリラックスしてみてください。
※ 妊娠中の方はお控えください
紐やリボンで束ねて、窓辺やお手洗いに置いても良いと思います。
こちらからどうぞ
↓
2月のおすすめハーブ
今年の立春は2月4日
まだ冬本番ですが、この日から少しずつ春に近づきます。
ヨーロッパでは広く認知されている「春季療法」
春が訪れる前に、ハーブを積極的に取り入れ、
寒い冬の間に溜まってしまった、血液の汚れに伴うアレルギー症状や
からだの不調を予防するという方法です。
花粉症が気になる方は今から備えましょう。
● ネトル ●
ビタミン、ミネラル類が豊富で、特に鉄分を多く含み、
浄血作用があるといわれています。
落合ハーブ園でも花粉症対策には一番の人気で、
比較的効果を感じていただきやすいハーブといえます。
葉や茎の表面に細く鋭いトゲがあり、収穫の際には注意しないとスタッフは傷だらけに。。
苗をご購入の方は必ず手袋などをしてお取り扱いください。
（ドライハーブはトゲが取れているのでご安心を）
体質改善、貧血予防に。
また血糖値を下げたり、尿酸を排出する働きも注目されています。
花粉症の症状がない方にも取り入れていただきたいハーブです。
※妊娠初期はお控えください
こちらからどうぞ
↓
● ブレンドティー 「花粉の季節」 ●
ネトル、エキナセア、ホーステール、カモミール、ペパーミントをブレンド。
免疫力アップのエキナセア、ケイ素を豊富に含むホーステールに
カモミールとペパーミントの甘い香りと爽やかな風味でおいしくお飲みいただけます。
※キク科アレルギーの方はご注意ください
カモミール、ペパーミントは芳香蒸留水を鼻づまりの症状緩和に
マスクにスプレーするのもおすすめです。
また、目のかゆみや充血には、その名の通り「アイブライト」も。
パソコンなどによる疲れ目にもいいですよ。
こちらからどうぞ
↓
1月のおすすめハーブ
本年も引き続きみなさまにご満足いただけますよう
有機・無農薬にこだわり、安心安全なハーブをお届けしてまいります。
変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。
● ギンコ ●
イチョウの葉のお茶。
抗酸化作用が高く、血液の循環を促す働きがあるといわれ
認知症予防、アンチエイジングにおすすめです。
生活習慣病、花粉症が気になる方にも。
ドイツやフランスでは医薬品として使用されているほど、
さまざまな効能が注目されるハーブです。
数量限定でご用意できました。
こちらからどうぞ
↓
お洗濯の仕上げに…
● 洗濯用ハーブ ラバンデュラ ●
三島の有機ラベンダー（ラバンディン系）で作りました。
香料や添加物を一切使わずに、自然の香りで衣類をやさしく包みこみます。
お肌の弱い方、赤ちゃんの衣類や寝具に。
市販の洗濯用洗剤や柔軟剤の人工的な香りが苦手な方に。
こちらからどうぞ
↓
● エッセンシャルオイル ビターオレンジ ●
橙（ダイダイ）から抽出したエッセンシャルオイル。
フロクマリンフリーの水蒸気蒸留と圧搾の2タイプご用意しました。
すっきり爽やかなオレンジの香りはストレスを和らげ、気分を明るくさせてくれます。
しわや老化肌のお手入れにも。
日中、お肌に使用後に紫外線に当たる場合はフロクマリンフリーの方をお選びください。
芳香浴には圧搾抽出の方が、より爽やかな甘い香りを楽しめます。
こちらからどうぞ
↓
12月のおすすめハーブ
● ペパーミント ●
消化促進、殺菌効果などが知られています。
胸やけや、車酔いの時にペパーミントの香りをかいだり、
お茶を飲むことで症状を和らげてくれます。
中枢神経を活性化させる働きがあるといわれ、
眠気覚ましや集中力アップにおすすめです。
お茶は爽やかな風味と香りで、他のハーブとブレンドしてもおいしいです。
芳香蒸留水は、キッチン、シンク周りの抗菌・消臭にひと吹き。
落合ハーブ園の芳香蒸留水は、オーガニックハーブと三島の水のみで
抽出しているので、まな板やお皿にもお使いいただけます。
※飲用ではありません
年末の拭き掃除にもお役立てください。
※妊娠中の多量の使用はご注意ください
こちらからどうぞ
↓
50ml、100ml、300ml、1000ml 各サイズあり
クリスマスプレゼント・お年賀におすすめ♪
● オーガニックバスハーブ ●
ペパーミント、ラベンダー、ローズマリー、レモングラスなどの
香り高いミックスハーブ。
お風呂にはもちろん、クローゼットの芳香、消臭、防虫にも。
こちらからどうぞ
↓
● ジンジャー ●
古くから民間薬として風邪の時に生姜湯を飲む風習があったり
お寿司のガリは食あたり予防で用いられたりと、
身近にある和のハーブです。
漢方では生姜（ショウキョウ）と呼ばれ、ヨーロッパではクリスマスの時期に
ジンジャーブレッドを焼く習慣があります。
血行を良くし、体を芯から温めてくれるので、特に女性に多い冷えの悩みや
風邪の引き始めにおすすめです。
ジンジャーにカモミール、マジョラム、スペアミントをブレンドした
「冷え性さんのお茶」も人気です。
ジンジャーをことこと煮てお砂糖やはちみつで甘味を加えた
ジンジャーシロップを作っておくと、
紅茶やほかのハーブティーに混ぜて味のアクセントにしたり
炭酸で割って手作りジンジャエールにと、重宝しますよ。
ティーパック入りのジンジャーはドライスライスをさらに細かく
砕いているので、スープなどお料理にも使いやすいです。
こちらからどうぞ
↓
ペパーミントの蒸留見学会を開催します
♪今年最後の蒸留見学会・有機ペパーミント♪
三島の落合ハーブ園で、ペパーミントの蒸留を行います。
大量のハーブを蒸留窯に入れ、時間をかけて蒸留水と精油を抽出します。
工程を間近で見られる貴重な機会です。ぜひご参加ください。
殺菌効果があるといわれるペパーミントは、年末のお掃除に、
お部屋や車内の消臭に活躍しますよ。
12月3日（月）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,400円 （税込）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②採れたてペパーミントの芳香蒸留水 300ml （通常税別価格2,500円）
③採れたてペパーミントのエッセンシャルオイル 3ml （通常税別価格5ml 3,000円)
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
----------
お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約20名さま）
----------
●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-6063
（前払い）
（前払い）
