落合ハーブ園からのお知らせ
10月1日からの消費税率変更について
お客様各位
10月1日より
消費税率変更に伴い、税込み商品価格が変更となります。
ハーブティー、フレッシュハーブ、ハーブキャンディー、ペットボトルティーその他食品
→8％
・ハーブ苗、培養土
・エッセンシャルオイル
・芳香蒸留水
・その他雑貨類
→10％ となります。
ネットショップの配送料も10月1日以降発送分より変更となります。
9月30日までにご注文の場合でも、配送料のみ新料金が適用されることがございます。
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
有限会社 落合ハーブ園
9月のおすすめハーブ
過ぎてしまえば短かった夏。
台風や集中豪雨などでまだまだ不安定な時季ですが
実りの秋に向かい、三島のハーブたちは元気に出番を待っています。
今月のおすすめハーブ
● エキナセア ●
“天然の抗生物質”とも称され、免疫力の活性化や抗ウイルス作用が
知られています。
この季節、三島の圃場ではエキナセアの美しいピンクパープル色の
花が開花中。鑑賞用としても人気です。
花の中心のイガイガした部分がウニのように見えることから
ギリシャ語でウニを意味する「エキナス」が名前の由来という説が。
※ハリネズミ説もあります
ハーブティーには葉を使います。
ほとんど味はなく飲みやすいお茶ですが、作用が強いので
大量に飲むとめまいなどの症状が出ることがあります。
また、継続して飲む場合は8週間を目安にしてください。
※キク科アレルギーの方、自己免疫疾患のある方は避けてください
ジンジャーやカモミールとのブレンドは風邪薬に。
体の抵抗力を高めるため、体調が優れない時に予防のため飲用
するのもおすすめです。
秋の花粉症対策にも。
季節の変わり目におすすめのブレンド「デトックスヘルスケア」には
エキナセアがミックスされています。
こちらからご覧ください
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◆ハーブティー デトックスヘルスケア（ティーパック10個入り）
◆ハーブティー デトックスヘルスケア（ティーパック30個入り）
● ローズマリー ●
“若返りのハーブ”と言われ、「マンネンロウ」（万年朗=永遠の青年）
という和名があります。
三島では、摘みとりしたローズマリーの枝から丁寧に葉の部分を取り分け
ハーブティーにしています。
独特の芳香とすっきりとした味わいで、血行を促進し脳や体の機能を
活性化させるといわれています。
眠気覚ましや、記憶力・集中力を高めたい時に。
夏の暑さ疲れからの回復に。
※妊娠中の方、高血圧の方はお控えください
こちらからご覧ください
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芳香蒸留水は収れん作用があることから化粧水として人気で、
頭皮ケアにもおすすめ。
ローズマリーのチンキ成分の化粧水「ハンガリーウォーター」が
ハンガリー王妃を若返らせ、ポーランドの若い国王から求婚されたという
有名な逸話があります。
こちらからご覧ください
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8月のおすすめ・ミントと新商品のお知らせ
夏本番、猛暑が続きます。
こまめに水分補給して熱中症にはお気を付けくださいね。
ビタミン・ミネラル豊富なハーブティーは、夏バテ予防にも役立ちます。
● 今月のおすすめハーブ ミント ●
アップルミント
オレンジミント
パイナップルミント
落合ハーブ園では15種類のミントを育てています。
そのうち、ハーブティーになっているものは
ペパーミント、スペアミント、アップルミント、オレンジミント、
フレッシュハーブは上記4点に加え
パイナップルミント、イエルバブエナがあります。
パイナップルミントは葉の縁に白い斑入りで
見た目もかわいらしく、甘い香りが楽しめます。フレッシュハーブティーに。
イエルバブエナはモヒート用ミントにおすすめ。
モヒートの本場、キューバでも使用されているミントで、
強い味わいと香りが特徴です。
製氷皿にフレッシュハーブと水を入れ凍らせて作ったアイスキューブは
夏のおもてなしに便利です。
清涼感の強いペパーミントは消化促進、胸やけや吐き気を抑え
抗菌作用もあります。
芳香蒸留水はまな板やお皿にひと吹きして。
車酔いにはエッセンシャルオイルを染み込ませたハンカチなどの香りで予防を。
こちらからご覧ください
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※妊娠中の方や小さいお子さんは多量に使用しないでください
ミントのハーブティーは、眠気覚ましのイメージですが、アップルミントは興奮を鎮め、
リラックス効果があると言われています。眠れない時にもおすすめです。
スペアミントも朝飲むとリフレッシュ、夜はリラックスできます。
ブレンドにも合わせやすい、すっきりした清涼感とほのかな甘みがあります。
オレンジミントは消化を助ける働きがあると言われ、食べ過ぎや
お腹の調子が良くない時におすすめです。
こちらからご覧ください
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● 新商品 セントジョーンズワート（ティーパッグ入り） ●
和名は 西洋オトギリ草
“聖ヨハネの草”の意味があり、毎年6月24日の聖ヨハネの日の前後に
黄色い花を咲かせます。
不安やイライラを抑えることから「ハッピーハーブ」の俗称があり、
抗鬱作用も知られています。
暑くて寝苦しい時の就寝前にお飲みいただくのもおすすめです。
※睡眠剤との併用は避けてください
その他併用不可の医薬品あり、詳細は商品ページでご確認ください
これまでのリーフタイプに加え、ティーバッグ入りができました。
こちらからご覧ください
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◆ハーブティー 有機セントジョーンズワート ティーバッグ10個入り
◆ハーブティー 有機セントジョーンズワート ティーバッグ30個入り
7月のおすすめハーブ ラベンダー
ジャーマンカモミールとラベンダー
今年は両方の蒸留をご見学いただけました。
足をお運びくださったみなさまありがとうございました。
ラベンダーは昨年、台風の塩害により大きなダメージを受け
エッセンシャルオイルが長期に渡り在庫切れとなってしまいました。
今年はどのくらい採れるでしょうか、、楽しみです。
※ネットショップの在庫反映まではもうしばらくお待ちください
「ラベンダー・トルー」
ラベンダーの名前の由来はラテン後の「Lavare（ラヴァーレ）」で、
洗う、洗浄するという意味です。
たくさんの品種があり、三島では約40種類のラベンダーを育てています。
こちらからご覧ください
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当園のエッセンシャルオイルはラベンダー・トルー
（アングスティフォリア系=イングリッシュラベンダー）
から抽出していて、葉が細く、強い香りが特徴です。
※angustifoliaは“細い葉”の意味
洗濯用ハーブ・ラバンデュラは、ラバンディン系ラベンダーを使用しています。
背が高くなり、花穂が大きく、暑さに比較的強い品種です。
バスハーブにも使用しています。
こちらからご覧ください
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「ラベンダー・グロッソ」
ハーブティーは花の香りが鮮明で、リラックスしたい時、
ストレスや不安定な気持ちの時に。
特徴的な味はなく、癒しの香りを楽しめるお茶です。
ホットミルクや紅茶と合わせたり、はちみつを入れてもおいしいです。
暑い時は、濃いめに入れたラベンダーティーにはちみつを加えて
水（炭酸水でもOK）で割ると、香りの良いアイスティ―ができますよ。
こちらからご覧ください
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※妊娠中の多量の飲用はお控えください
芳香蒸留水は化粧水に、ルームスプレーに。
衣類や寝具にもひと吹きすると、香りと抗菌のダブル効果が。
市販の製品の人工的な香りが苦手な人におすすめです。
こちらからご覧ください
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ラベンダーの蒸留見学会
【癒しの香り ラベンダー】
6月30日（日）・7月2日（火）に有機ラベンダーの蒸留見学会を行います。
※日程追加しました
蒸留窯に収穫したラベンダーを投入し、時間をかけて精油と蒸留水を採取します。
ランチ、お土産付き。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
6月30日（日）
7月2日（火）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②採れたてラベンダーの芳香蒸留水 300ml （2700円の品）
※同サイズの他の芳香蒸留水に変更可
③フレッシュラベンダースティック 約20本
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）※お土産は付きません
お子さまの食事ご持参などのご希望がありましたらお申し込み時にご相談ください。
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
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お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・ご希望日
・代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
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●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-6063
有機ジャーマンカモミール蒸留見学会
今年もカモミールの摘みとりにたくさんの方がご参加くださいました。
ありがとうございました。
6月14日（金）に蒸留見学会を行います。
蒸留窯に収穫したカモミールを投入し、時間をかけて精油と蒸留水を採取します。
ランチ、お土産付き。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
6月14日（金）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②エッセンシャルオイル入り洗顔石けん作り
☆作った石けんはお持ち帰りください
③採れたてカモミールの芳香蒸留水 100ml
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）
食事ご持参などお申し込み時にご相談ください。
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
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お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
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●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-606
5月・6月のおすすめハーブ
毎年恒例のカモミール摘みが始まりました。
この時期、三島のほ場はカモミールのリンゴのような甘い香りで
いっぱいになります。
お隣ではカレンデュラの鮮やかなオレンジ色の花も満開に。
完成したばかりの足湯にも贅沢に使っています♪
今月のおすすめハーブはこの二つ。
ジャーマンカモミールとカレンデュラです。
● ジャーマンカモミール ●
カモミールの名はその香りから「大地のリンゴ」の意味の
ギリシャ語が由来といわれます。
和名はカミツレ、また学名にあるmatricariaは「子宮」を意味し
婦人科系の症状の改善、ホルモンバランス調整に効果があると
されています。
落合ハーブ園では“妊活ハーブ”としておすすめしています。
※妊娠後の多量の飲用、キク科アレルギーの方はお控えください
ハーブティーは緊張や不安、不眠の解消に。
また体を温めるので風邪の引き始めに。
お腹の調子を整えたり、消化促進にも優れています。
通常、精油は多年草のローマンカモミールから採ることが多いのですが
当園の精油はジャーマンから。
中心の黄色い部分からのみ少量の精油が採れます。
アズレンという成分を含むため、美しい濃青色のオイルです。
まさに自然界の神秘の色。。。
芳香蒸留水は肌の炎症を抑える働きがあり、
敏感肌やトラブル肌のお手入れに化粧水として。
寝具にスプレーして安眠に。
精油とともに香りはリラックス効果抜群です。
こちらからどうぞ
↓
● カレンデュラ ●
薬用のポットマリーゴールド。
キンセンカと同じ仲間で、花びらを使います。
エディブルフラワーとしても人気で、ドレッシングに混ぜたり
お米やお菓子の色付けに利用できます。
ハーブティーは美しい黄金色で、解熱・発汗作用や
肝臓の働きを助けることも知られています。
カモミールとのブレンドは生理痛に効果的。
※キク科アレルギーの方はお控えください
☆カレンデュラオイルの作り方
乾燥や肌荒れ、にきびなど皮膚のトラブルに。
傷の修復、粘膜の炎症を抑えるなどさまざまな用途に！
1 カレンデュラ7gを透明なガラス瓶に入れ、ベースオイル100ml
を注ぎます。
蓋をしてハーブ全体がオイルに浸されるよう軽く瓶を振ります。
2 2週間、日当たりの良い窓辺に置きます。（時々瓶を振ってください）
3 コーヒーフィルターや目の細かい茶漉しで濾し、遮光瓶に保存します。
花びらに残ったオイルも搾ります。
4 冷暗所保存、3ヶ月くらいを目安に使い切ってください。
こちらからどうぞ
↓
有機ジャーマンカモミールの摘みとり体験 参加者募集
♪ジャーマンカモミールの摘みとり体験♪
三島の落合ハーブ園では、今年も摘みとり体験会を開催します。
富士山が間近に見える広い有機JAS認定ほ場で
りんごのような甘い香りいっぱいのカモミールを収穫します。
蒸留の様子もご見学できます！
摘んでいただいたカモミールは100g 500円で買い取らせていただきます。
たくさん摘んでくださいね。
ランチ、お土産付き。お子さん連れの参加も大歓迎です。
完成したばかりの足湯もご利用いただけます。
※平日の摘みとりアルバイトも募集中です
三島本店へお問い合わせください→ 055-976-6061
5月5日（日）・7日（火）
5月11日（土）・12日（日）
5月18日（土）・19日（日）
5月25日（土）・26日（日）・追加 30日（木）
10:00～15:00（終了予定）
【参加費】 5,000円 （税別）
～含まれるもの～
①落合ハーブ園内のカフェ「サントリナ」特製ランチ＆フレッシュハーブティー
②エッセンシャルオイル入り洗顔石けん作り
☆作った石けんはお持ち帰りください
③お土産 摘みたてカモミール 1パック（約30g入り）
④お土産 ドライハーブティー カモミール（5g入り）
☆小学生以下のお子さまは1500円（税別）
食事ご持参などお申し込み時にご相談ください
【送迎】
JR東海道本線 函南（かんなみ）駅にお越しください。
（上り 9:42着・下り 9:32着または9:45着 に間に合うようお迎えにあがります。
人数が多い場合はお待ちいただくことがございます。）
※小田原駅から直通または熱海駅乗り換えで約30～40分
または三島駅から約5分
※車で直接ご来園も可能です（無料駐車場あり）
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お問い合わせ、お申し込みは、東京仙川店へ電話またはメールで。
メールの場合は
・ご希望の日程、代表者さまお名前と人数
※食物アレルギー、ベジタリアン食等ある方はお申し出ください
・当日連絡の取れる電話番号
・お住まいの地域（○○県、○○市など）
・交通手段
をお書き添えください。
※先着順とさせていただきます（定員約25名さま）
※小雨決行、中止の場合は前日連絡いたします
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●東京仙川店
〒182-0002
東京都調布市仙川町1-9-59
TEL/FAX: 03-5969-8379
E-mail:sengawa@ochiaiherb.com
●三島本社（カフェサントリナ）
〒441-0801
静岡県三島市谷田2297-348
TEL：055-976-6061 FAX:055-976-6063
4月のおすすめハーブ
日ごとに暖かくなり、新陳代謝が活発になる時季です。
ハーブも成長期。三島の苗たちもどんどん出荷されていきます。
過ごしやすい季節ですが、寒暖差や、新生活のスタートなど環境の変化で
心身とも疲れが出やすくもなります。
ハーブの力でしっかり健康管理していきましょう。
● レモンバーム ●
レモンのような香りですが、酸味はなく、ほのかな甘みがあります。
不安な気持ちや緊張、イライラを抑える働きがあるといわれ、
「元気の出るお茶」という呼ばれ方も。
お料理にも使いやすく、スープやドレッシング、肉料理の香り付けなど
幅広く利用できます。
香りのよいレモンバームの花にはミツバチが好んで集まります。
学名にあるMelissa（メリッサ）はミツバチの意味のギリシャ語が由来です。
その名を冠したエッセンシャルオイル「メリッサ」はほとんど抽出できず、
落合ハーブ園でも蒸留を行いますが、なかなかお客さまのところへ
お届けができません。（現在も欠品中です。ごめんなさい。）
こちらからどうぞ
↓
● マルベリー ●
桑の葉のお茶。
絹糸を作る蚕が唯一好む葉として知られています。
クワ科に属しますが、ベリーと名が付くように、ラズベリーのような赤い実をつけます。
葉に含まれるDNJ（デオキシノジリマイシン）という成分が
食後の血糖値の上昇と糖の吸収を抑える働きがあり、
糖尿病や生活習慣病予防、メタボ対策やダイエットによいとされています。
各種ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富で、免疫力アップにも。
こちらからどうぞ
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3月のおすすめハーブ
春の訪れとともに
三島のハーブたちはゆっくりと冬からの目覚めの時期に入ります。
人のからだも、気候や環境の変化に順応すべく、内側からのパワーを必要とします。
今月は“浄化”をテーマに、おすすめのハーブをご紹介します。
● どくだみ ●
和のハーブとしておなじみの「どくだみ」
毒を抑える、矯正するという意味の「毒矯み」が名前の由来といわれています。
生薬名は「十薬」で、その名の通り幅広い薬効があると昔から伝えられてきた薬草です。
カリウムを多く含むので、体内に溜まった老廃物を排出する働きに優れ
デトックス作用や浄血作用に加え、
アレルギー症状の緩和、動脈硬化、高血圧の予防にも良いとされています。
女性に多いお悩みのむくみ、便秘や肌荒れにも。
どくだみ茶は苦い、飲みにくいなどのイメージを持たれていますが、
落合ハーブ園の有機どくだみはシングルでも飲みやすく
毎日のお食事の時のお茶としても利用できます。
ぜひお試しください。
※腎臓疾患のある方はお控えください
こちらからどうぞ
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● ホーリーバジル ●
タイ料理のガパオライスに使われるハーブ。
「ガパオ」はタイ語でホーリーバジルのことで、
「タイバジル」というハーブもありますが、別の種類です。
和名は「神目箒（カミメボウキ）」
アーユルヴェーダでは「トゥルシー」と呼ばれ、不老不死の象徴、
聖なるハーブとして古来より重宝されています。
副作用がなく、精神的なストレスや不安、疲労への抵抗能力を高めるとされる
万能ハーブ「アダプトゲン」(adapto=適応)のひとつで、
高い抗酸化作用や、抗菌作用も知られています。
アンチエイジングに、生活習慣病予防に。
さまざまなストレスの緩和にも。心身ともに頼れるハーブです。
ほんのりスパイシーで香りが強く、ミントのような爽やかな風味で
お茶もおいしくお飲みいただけます。
こちらからどうぞ
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● ホワイトセージ ●
1000年以上も前から、ネイティブアメリカンが浄化の儀式に使ったといわれています。
サルビアの仲間でセージの中でも全体的に葉や茎が白っぽく、香りの強い種類です。
お茶としては取り入れませんが、お部屋や身につける物の浄化に
「スマッシング」とよばれる方法で使われます。
受け皿の上で葉に火を点け、炎が出たらすぐに消して煙で燻します。
立ちのぼる香りの中でリラックスしてみてください。
※ 妊娠中の方はお控えください
紐やリボンで束ねて、窓辺やお手洗いに置いても良いと思います。
こちらからどうぞ
↓
（前払い）
（前払い）
